2012年,兰州资源环境职业技术大学被原总参谋部、教育部等八部委遴选为甘肃唯一、全国11所首批定向培养直招军士试点院校,自此拉开了携手部队培养专业技术类军士人才的序幕。2016年8月,成立士官学院(2022年5月更名为军士学院),内设政治工作部、综合管理部、团学工作部、军事训练部、理论教学部,健全畅通内部运行机制,统一负责军士生的管理教育工作。
学院军士生培养专业从2012年的大气科学技术、应用气象技术拓展到目前的大气探测技术、应用气象技术、计算机应用技术、机电一体化技术、电力系统继电保护技术、电气自动化技术、工业机器人技术等7个专业和大气探测技术(空军气象装备维护方向)1个方向。学校已成为国内同类院校中规模大、军种全、专业多、影响广,覆盖陆军、海军、空军、火箭军和军事航天、网络空间、信息支援7大军兵种和武警部队的定向培养军士院校。